Durch das Eiweiß entsteht ein fluffiger Schaum, der dem Pisco Sour seine typische Krone verleiht. Nun füllt man den fertig gemixten Cocktail in ein passendes Glas (von etwa 0,25 l), schon mit Eiswürfeln vorgefüllt, und bestreut schließlich den weißen Eischaum mit einer Prise Zimt,

Im kleinen Parkraumwunder kehrt das pralle Leben in die Stadt zurück.

world´s leading museum
of modern Ouzografie

Malerfürst der Finanzkrise
an der grünen Grenze von Kapital und Antikapital
"Portemonnaie d´artiste"